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    豆花鱼火锅/大盘鸡红焖羊肉 火锅鸡、
    武汉鸭脖（正宗的武汉配方，正宗的制作技术。口味纯正香辣可口）
    实际操作 学会为止
    终身技术指导 免费技术升级。
    底料的熬制，蔬菜的打理）2天

    疯狂烤翅、诸葛烤鱼、啤酒烤鸭、北京烤鸭、一斤生肉出一斤熟肉、油炸臭豆腐、油炸风味、凉皮、米皮、杂粮煎饼、酥鱼、、土家酱香饼。蛋挞 比萨饼。




全日制大专(聊城市分公司)在取得良好经济效益回报社会、股东的同时，发扬企业表率作用，承担更多的社会责任，为 厨师培训行业做出更大贡献。



    手抓饼（一种丝丝金黄、片片油香的烙饼）
    安徽板面学期1天（开店或摆摊均可）
   开封灌汤包3天（开店摆摊均可）
   大陷水饺（水晶水饺）（开店）
   千里香馄饨1天（开店摆摊均可）
   功夫面（7种口味）3天（开店摆摊均可）
   火锅技术（吊汤、锅底底料的制作、快速冲对锅底）3-7天
   手掰肠（定州正宗口味、香而不腻、陷香皮脆、色泽红润） 1-2天、




    保定虎振烹饪学校是 大型专业烹饪人才定点培训基地.保定虎振烹饪学校的老师说,刚开始不少学生对面点专业不了解,不愿报读;后来,许多学生抢着读,因为他们发现面点师就业情况很好,既可到星级酒店、面点连锁店、跨国食品公司、各大超市担任面点师,也可到食品原材料公司担任技术指导,还可以自己开西饼屋当老板,就连一些香港、澳门的食品公司也来要人,就业率达.
    保定虎振烹饪学校老师告诉笔者,传统的面点师大多靠"师傅带徒弟",多数没有接受过正规系统的理论学习,技艺上难有创新,一些操作也不符合规范.而经过专业学习的学生不仅会做,而且能根据市场需要不断创新,80%的学生没毕业就已是"中级西式点心师"或"中级西餐制作师",毕业后也很快成为骨干.



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