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特色烧烤系列培训项目： 一、烤羊肉串 二、烤羊排 三、烤鲜鱼 四、烤羊内腰 五、烤羊外腰 六、烤羊鞭 七、烤羊尾 八、烤板筋 九、烤大虾 十、烤馍干 十一、烤鲜鱼丸 十二、烤蟹棒 十三、烤土豆片 十四、烤韭菜 十五、烤洋白菜 十六、烤青椒

卤水系列：烧鸡、筒子鸡、叫花鸡、酱鸡、酱牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉条、麻辣兔肉、酱兔、猪头、肘子、猪蹄、 卤肉系列：小吃系列：酸辣粉、土豆粉、麻辣烫、串串香、关东煮、凉皮、米皮、擀面皮、热干面、灌汤包子、黄焖鱼、炒凉粉、煎饼果子、电饼档、千层饼、手抓饼、、牛肉馅饼、香辣饼、饼系列 烧烤系列：羊肉串、内腰、外腰、羊排、羊鞭、羊腿、肉筋、板金、羊眼、脆骨、烤鱼、 烤蔬菜系列：水果系列：鸡腿鸡翅系列、铁板鱿鱼系列、各种凉菜大排档、螺丝大虾、麻辣鸡头、大盘凉菜、